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今日も気温が上がり過ごしやすい一日でした。
お得意様のY様から就労米のご注文をいただきました。精米を行い、虫に喰われたりしている米は無いか一粒一粒確認して袋詰めしました。またI様からはイチゴのご注文を頂きましたので午後収穫してパック詰めしました。Y様、I様いつもありがとうございます。
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その他にも野菜の収穫をして丁寧に水洗いをして直売所にガーデンレタス12袋、青梗菜7袋を納品しました。
コイン精米所の掃除&ぬか回収は米袋9袋分の糠を回収してお米屋さんに持っていきました。
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午前中は風が強かったですが、風が止んだ午後になって雨が降り出しました。気温も以前より春を感じさせるようになりました。

さて、本日はイチゴのご注文分とジャム用のイチゴ、野菜の収穫とあわせて活動しました。ジャム用のイチゴは生食でいただけるイチゴを泣く泣く収穫しました(笑)あまりにももったいないので、みんなで「イチゴ味比べ」としてハウスの中で採れたてのイチゴを試食しました。一番最初の写真で、イチゴが入った3枚のトレイがあると思いますが、一番奥のトレイがイチゴ新品種「真紅の美鈴」です。他のイチゴと比べて色が「濃紅」になっていることにお気づきですか?俗称「くろいちご」と呼ばれているのがご理解いただけると思います。
収穫した野菜は農産物直売所「いなほ」さんに納品しました。納品時間は作業の関係で午後2時過ぎになってしまいますが完売続きで、利用者さん共々うれしい悲鳴です!お買い上げいただいているお客様、誠に有難う御座います!

また、ブログをご覧の皆様から、画面下の各部門のボタンを押していただいている方が多くなり、ランキングも少しずつですが上がってきました!有難う御座います!
ランキングが上がることで、私たちの励みになりますので、今後とも宜しくお願い致します。


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午前中は、1月28日(火)に行ったお寺さんの請負作業の仕上げに行ってきました。風が強く作業し辛かったですが皆一生懸命頑張っていました。これで節分のイベントが気持ちよく、盛大に行われますことをお祈りいたします。
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 日中は気温も上がり過ごしやすい一日でした。昨日は請負作業でお寺さんの掃除に行った為、収穫作業をしていなかったので今日は収穫作業を中心に行いました。ガーデンレタスミックス・葉大根・水菜・青梗菜を農産物直売所「いなほ」さんに納品しました。また、以前ブログでお知らせしましたジャム用イチゴ作りですが、今日はプランターに肥料等を入れて水を撒きました。しばらく置いてからイチゴの定植作業を行う予定です。
 【お知らせ】
3月8日(土)に幕張メッセ国際会議場で開催されます第5回はーとふるメッセ実りの集いにジョブファームから苺栽培からの手作り無添加ジャム「美鈴のミクス」とジョブファームのゆるキャラ「美鈴ちゃん」をエントリーさせて頂きました。美鈴のミクスは外作業班が苺栽培を行い、室内作業班がジャムに加工しました。三種類(真紅の美鈴・ふさの香・とちおとめ)のイチゴ矢が味を引き立たせるジャムになっています。
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今日は少し風が強かったですが、春のような陽気で暖かい一日でしたね。
以前請負作業に行ったお寺さんから再度作業のご依頼がありました。今回は排水のU字溝に土や落ち葉が溜まってきたとの事で取り除く作業をお願いされました。グレーチングと呼ばれるU字溝を塞いでいる金属を取り外し、溝に溜まった落ち葉を回収してその後スコップで溝に溜まった土を一輪車に移します。溝に残った土を最後にほうきで掃いて仕上げを行います。落ち葉、取った土は一輪車で所定の場所まで移動していきます。午前、午後と作業を行い、お願いされた場所の溝掃除は時間内に終わりましたが、今日は風も強く、掃除したU字溝にまた落ち葉が落ちてしまう事や回収した落ち葉などの処理がまだ途中なのであと半日作業に行き、きれいに仕上げる予定となっております。
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週明けの最低気温が低い予報でしたが、ハウス内は程よく作業しやすい温度でした。週末の二日間でハウス内の野菜やイチゴが程よく明るみ、イチゴの注文があれば・・・と思っていました。
午前中に見学者の方が来所され、また近所の方がハウスを訪れて立て続けに注文が入りました。事前の予約の分と、直売所納品を含め、17パックを出荷することができました。
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イチゴ新品種「真紅の美鈴」も順調です!
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また、先日成川先生から頂いた「真紅の美鈴」の苗をジャム用のイチゴとしてプランター栽培しようと、定植準備を行いました。なぜプランターに定植するのかと疑問に思われる方がいると思いますが、今後3月頃からジョブファームハウスは水稲の育苗準備に取り掛かります。ハウスも水稲の育苗で使用するため、移動できるプランター栽培を試すこととしました。成功するかはわかりませんが頑張って参ります。
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その他にもガーデンレタス・青梗菜・水菜を収穫し水洗いして袋詰めの後、直売所に納品に向かいました。
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 午前中は気温も上がり暖かったですが、午後は風も強く肌寒く感じました。今朝、育種家の成川先生からご連絡を頂き、成川先生の育苗ハウスにある「真紅の美鈴」の苗を頂けるとの事でプランターに定植をしてハウスの中できちんと水の管理をすればイチゴジャム「美鈴のミクス」の材料になるとの助言を頂きました。職員・利用者さんで話し合いハウスの中でプランターで育ててみる事にしました。成川先生が丹精込めて育てた苗をきちんと生長させる事ができるか不安で一杯ですが、ジョブファームのイチゴハウスも順調に収穫をする事ができていますので、一致団結して頑張って参ります。またハウス内の収穫作業・請負作業のコイン精米機掃除も行いました。お陰様で野菜の売れ行きも好調で昨日農産物直売所「いなほ」さんに納品した野菜は完売する事ができました。コイン精米機掃除は風が少しあり、大変でしたがスムーズに任務を完了する事ができました。
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暖かく作業日和の一日でした。

ここ最近野菜の売上が好調のため、本日もガーデンレタスを午前中に収穫して午後一でいなほ農産物直売所に納品しました。昨日納品したガーデンレタス12袋が既に売り切れになってしまっていたらしく、ジョブファームのガーデンレタスが納品される時間を見計らって買いに来てくれたお客様がいました。いなほのパートさんからも「ガーデンレタスは(お昼に納品しても)夕方までには売れちゃいますよ」とうれしいお言葉を頂きました。早速ハウスに戻り、ハウスで作業していたメンバーにそのことを伝えるとみんな喜んでいました。引き続き、良い物を効率よくご提供できるよう頑張っていきたいと思います。

あと、いちごですが本日複数の方からご注文がありました。夕方までに用意するため、なるべく新鮮な物をご提供しようと午後から収穫を開始しました。収穫、パック詰め、ラベル張りと担当に分かれ、効率よく作業を進めることでき、無事ご注文の16パック作ることができました。
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今日はその他にもコイン精米所のぬか回収&掃除にいき、米袋8袋分のぬかをお米屋さんに持っていきました。
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 毎日寒い日が続いています。千葉県内では雪が積もった所もあるようです。ジョブファームの事業所周辺では雪は積もっていませんでしたが、とても寒く道路も凍結している箇所がありました。今日はハウスで野菜の収穫作業をしました。明日はイチゴのご注文を頂いている為、野菜を中心に収穫をしました。ジョブファームの野菜は無農薬で栽培をしていますのでうまく成長してくれずに失敗してしまう事もありますが、安心・安全な野菜を食べて頂こうと言う思いから皆で意見等を出し合って日々工夫をしながら栽培しています。昨日農産物直売所「いなほ」さんに多数の野菜を納品しましたが、今日収穫したガーデンレタスミックス12袋 青梗菜3袋 水菜8袋 葉大根4袋を納品に行った時に確認した所、全ての野菜が完売していました。ご購入頂いたお客様ありがとうございました。
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夜にかけて雪がぱらつく所があるとの予報でしたが、日中は日差しが強く暖かい陽気でした。

今日は野菜の収穫作業を行い、水洗い、袋詰めして農産物直売所「いなほ」さんに納品しました。最近主に納品している青梗菜、ガーデンレタスミックス・水菜に加え今日から葉大根を追加しました。文字通り、大根の葉っぱで「葉大根」は葉を利用するのを主目的として作られた作物です。炒めもの、ふりかけ、漬物など色々な食べ方があり、ビタミンやミネラル分が豊富で、特に鉄分が多くふくまれています。是非機会が御座いましたらご賞味いただければと思います。
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その他にもイチゴハウスにてランナー取りや傷んだ葉を取り除いたりといちごのメンテナンスを実施しました。
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 日中は日差しもあり、少し暖かかったような気がします。お客様よりいちごのご注文を頂きましたので収穫する作業をしました。ジョブファームでは作業を行う前に必ず手洗いを行い、アルコールで消毒をしてから収穫作業をしています。利用者さんも連休明けにイチゴハウスの様子を見ると「赤くなっているイチゴが沢山ある」と話され嬉しそうに収穫を作業をしていました。また、室内作業班が作っているイチゴジャム「美鈴のミクス」は写真のように生食でも食べられるフレッシュなイチゴをふんだんに使用して作ったイチゴジャムです。午後は野菜の収穫作業・いちごのメンテナンス作業をしました。
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