祝!五百万石 最上級「特上」今年も頂きました!

昨日の大雨から一転し本日は晴天となりました。秋らしい涼しい風が吹きとても過ごしやすい1日となりました。本日は利用者さん皆で種まきから取り組んだ酒米「五百万石」の等級検査を行います。去年は2年目にして最上級ランクの『特上』を頂きましたが、今年は台風の被害もなく無事に収穫ができましたが日照不足などの影響があり検査が心配されましたが、なんと三年目も最上級である「特上」を頂く事ができました!酒米は最上級に「特上」「特等」「1等」「2等」「3等」にランク付けされます。去年同様に今年も特別栽培用の有機肥料を使用して収量は減ると言われておりましたが、予想よりも収量が多かったのは驚きでした!検査後、すぐに匝瑳市にある精米工場へ五百万石82袋を2回に分けて届けることができました。精米後はいすみ市の木戸泉酒造様へ届けられ3代目『幸sachi』の仕込みが始まります。私たちの作業はこれで終わりではなく、これから世界中に幸を知ってもらい広めていくことです。これからも皆で頑張って行きますので応援 よろしくお願いいたします!
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本日の作業は「真紅の美鈴」の定植と農福連携で長ネギ農家さんへ除草作業に行ってまいりました。イチゴの定植は2棟目が終わり今日から3棟目に取り掛かりました。ネギ農家さんの除草では細かい草もきれいに残さず取り除いていくことができました。
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