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餅つき・農福連携キュウリとシシトウハウスの除草作業

朝から南風が強く小雨の降る不安定な陽気でした。12月とは思えないような生暖かい風で湿度も高かったです。本日は餅つきを行いました!餅つきは毎年の恒例イベントですが、今年初参加の利用者さんを含めみんな楽しみにしている様子でした。使用する餅米は自分達で今年収穫した餅米になります。薪でお湯を沸かし、餅米をふかして餅つきの機械に入れていきます。餅米がきちんと炊けているか途中で味見しますが、熱々の餅米は甘くてもちもちしていてとてもおいしいです。利用者さんも「おいしい」と喜んで食べていました。餅になったら枠にいれて均一に伸ばしていきます。かたくなってくるので時間勝負の作業ですが、みなさん上手にのばしてくれていました。お供え用の御餅も作りましたが、みなさん手早く上手に成型を行ってくれました。農福連携で今日もキュウリ農家さんと大規模農家さんへシシトウハウスの除草作業に行ってまいりました。キュウリの吊り下げ作業は暖かいハウスの中なのでキュウリの育ちがとても早く、作業がとても忙しいです。利用者さんたちもリズムよくスピーディーに取り組まれておりました。シシトウハウスの除草作業ではシシトウに気を付けながら雑草だけをきれいに回収することができました。年末でとても忙しいですが最後まで頑張って行きましょう、お疲れさまでした。
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by jobfarm | 2016-12-27 17:14 | 請負作業 | Comments(0)