籾摺り作業 コイン精米所掃除 収穫作業
さて、本日の作業は先日みんなで稲刈りを行った就労米(コシヒカリ)の乾燥が終わりましたので籾摺り作業をしました。
籾摺り(もみすり)作業とは、「籾殻をとって玄米の状態にすること」をいいます。
利用者さんたちは自分達で種から育てた就労米を「はやく お客様にも食べていただきたい!」と話ながら、米袋を計量器の前にセットして規定の重さになるまで集中して見守る事が出来ました。
また、明日から休日に入りますのでハウス内の野菜を収穫し、袋詰めをしてから農産物直販所「いなほ」さんへ納品してまいりました。
お客様に、出来の良い野菜をぜひ買っていただきたいと思い、利用者さんも陳列の仕方を考えながら置くようにしておりました。
コイン精米所へ ぬかを回収も行いました。
この時期は新米が多く出回るので、精米所はフル稼働です!
その分、ぬかも大量に貯まってしまい回収作業も難航します。
作業中にも お客様が精米に訪れ、利用者さんたちもしっかり挨拶することができ気持ちが良かったです。
今週も1週間 お疲れ様でした!
この頃は天候も不安定になってきておりますので、くれぐれも体調管理には気を付けて下さい。
来週も みんなで頑張りましょう。
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